Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

4.7 145 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Tatarensauce

Kapern abgetropft
20 g
Cornichons abgetropft, in Stücken
100 g
Eier hart gekocht, halbiert
3
Schmand
150 g
Mayonnaise
150 g
Gurkenwasser aus dem Gurkenglas
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Worcester-Sauce
5 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Rösti und Fertigstellung

Kartoffeln festkochend, in Stücken
700 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Ei
1
Mehl
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Öl zum Braten
Roastbeef in dünnen Scheiben
400 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 34 g

Kalorie 3762 kJ / 898 kcal

Tłuszcz 66 g

Błonnik 5.1 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sommerfix 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1 godz. 20 min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8 godz. 20 min

Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme

1 godz. 15 min

Putello Tonnato

4 godz.

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1 godz.

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40 min

Pfifferlinge in Speckrahm

55 min

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20 min

Steinpilz-Ravioli

1 godz. 20 min

Lachscreme mit Endiviensalat

2 godz.

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45 min

Panierter Fisch mit Remoulade

40 min