Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

4.8 140 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Tatarensauce

Kapern abgetropft
20 g
Cornichons abgetropft, in Stücken
100 g
Eier hart gekocht, halbiert
3
Schmand
150 g
Mayonnaise
150 g
Gurkenwasser aus dem Gurkenglas
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Worcester-Sauce
5 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Rösti und Fertigstellung

Kartoffeln festkochend, in Stücken
700 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Ei
1
Mehl
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Öl zum Braten
Roastbeef in dünnen Scheiben
400 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 34 g

Kalorie 3762 kJ / 898 kcal

Tłuszcz 66 g

Błonnik 5.1 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sommerfix 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Wild-Terrine

1h

Rib Eye mit Béarnaise

1h 50min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1h 20min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1h 30min

Sauce Béarnaise

40min

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1h

Vitello Tonnato

48h

Rib Eye mit Béarnaise

1h 50min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min

Piccata Milanese

30min

Lachscreme mit Endiviensalat

2h

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40min