Beurre blanc - helle Buttersauce

Beurre blanc - helle Buttersauce

4.5 89 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 Portionen

Składniki

Schalotten
40 g
Weißwein
100 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Crème fraîche
40 g
Butter kalt, in nussgroßen Stückchen
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 0 g

Kalorie 991 kJ / 237 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kochen hat Saison 89 Przepisów
Niemcy

Kochen hat Saison 89 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5 godz. 15 min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40 min

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40 min

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20 min

Remoulade

Remoulade

10 min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 min

Feine Königsberger Klopse

Feine Königsberger Klopse

1 godz.

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2 godz.

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 min

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

1 godz.