Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

4.8 23 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 raciones

Składniki

Cocochas confitadas

100 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 guindilla fresca
6 cocochas de bacalao frescas desaladas

Escalivada

100 g de cebolla en trozos
100 g de berenjena en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
70 g de aceite de oliva virgen extra
½ tomate maduro
½ cucharadita de sal
600 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.79 g

Kalorie 939 kJ / 225 kcal

Tłuszcz 20.45 g

Błonnik 1.16 g

Węglowodany 3.38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Especial berenjena 12 Przepisów
Hiszpania

ESPECIAL BERENJENAS 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Espumoso de cava con frutos rojos

4 Std. 50 Min

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

2 Std. 15 Min

Smoothie de melocotón, nueces y aceite de coco (sin azúcar)

5 Min

Copa de paraguayas y helado de yogur

4 Std. 15 Min

Tosta de tomates secos y atún

10 Min

Pasteles de patata y palitos de surimi con salsa de yogur sin gluten

1 Std. 10 Min

Timbales de salmón con salsa holandesa

45 Min

Conchas de pasta con marisco y tapenade

1 Std. 10 Min

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1 Std. 20 Min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 Std. 15 Min

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1 Std.

Sándwich de ensalada César

20 Min