Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

3.8 10 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

de cebolla en cuartos
300 g
de calabacín con piel cortado en trozos
75 g
de aceite de oliva virgen extra
25 g
de tomate maduro cortado en trozos grandes
600 g
de sal (y un poco más para espolvorear las patatas)
1 cucharadita
de azúcar
1 cucharadita
de patata en rodajas
200 g
de congrio de la parte abierta (aprox. 600 g)
4 rodajas

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 321 kcal / 1342 kJ

Białko 22.4 g

Tłuszcz 19.9 g

Węglowodany 13.2 g

Błonnik 2.7 g

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