Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

3.8 10 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

300 g de cebolla en cuartos
75 g de calabacín con piel cortado en trozos
25 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de tomate maduro cortado en trozos grandes
1 cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear las patatas)
1 cucharadita de azúcar
200 g de patata en rodajas
4 rodajas de congrio de la parte abierta (aprox. 600 g)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 22.4 g

Kalorie 1342 kJ / 321 kcal

Tłuszcz 19.9 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 13.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

100 recetas económicas 100 Przepisów
Hiszpania

100 recetas económicas 99 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Lubina en papillote con crema de grelos

45 Min

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25 Min

Congrio a la cerveza

30 Min

Congrio con guisantes y mejillones

35 Min

Bacalao con berza y garbanzos

50 Min

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

45 Min

Chicharro con aceitunas y alcaparras

40 Min

Compota de peras con orejones y avellanas

1 Std.

Verduras escabechadas

12 Std. 30 Min

Truchas en escabeche

12 Std. 30 Min

Palometa con salsa de tomate y pimientos

30 Min

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50 Min