Curry massaman (Ternera al curry rojo)

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

4.4 19 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
6 raciones

Składniki

  • 40 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
  • 20 g de aceite de cacahuete
    20 g aceite de girasol
  • 50 g de pasta de curry rojo tailandesa massaman
  • 600 g de carne de ternera en trozos (3 cm)
  • 250 g de crema de coco
  • 20 g de azúcar de coco
    20 g de azúcar de caña integral
  • 50 g de salsa de pescado
  • 50 g de pasta de tamarindo
  • 300 g de leche de coco
  • 350 g de patatas en trozos (2 cm)
  • 1 palo de canela
  • 2 hojas de lima kaffir secas
    2 hojas de laurel secas

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.9 g
Kalorie 1632 kJ / 390 kcal
Tłuszcz 25.2 g
Błonnik 2.5 g
Węglowodany 17.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...