Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

4.6 82 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 Stück

Składniki

  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL
  • Honig
    1 TL
  • Senf
    20 g
  • Kapern, eingelegt
    1 EL
  • Speckwürfel
    100 g
  • Bergkäse in Stücken
    150 g
  • Essiggurkerl
    100 g
  • Karotten in Stücken
    270 g
  • Rindsschnitzel (à ca. 180-200 g), plattiert
    6
  • Sonnenblumenöl
    4 EL
  • Zwiebeln halbiert
    140 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Rotwein, trocken
    150 g
    150 g dunkles Bier
  • Wasser
    450 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    4 TL
    2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • Tomatenmark
    40 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1

Wartości odżywcze na 1 Stück

Kalorie 639 kcal / 2677 kJ
Białko 53 g
Tłuszcz 43 g
Węglowodany 7 g
Błonnik 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...