
Urządzenia i Akcesoria
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 Stück
Składniki
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
-
Honig1 TL
-
Senf20 g
-
Kapern, eingelegt1 EL
-
Speckwürfel100 g
-
Bergkäse in Stücken150 g
-
Essiggurkerl100 g
-
Karotten in Stücken270 g
-
Rindsschnitzel (à ca. 180-200 g), plattiert6
-
Sonnenblumenöl4 EL
-
Zwiebeln halbiert140 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Rotwein, trocken150 g
-
Wasser450 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht4 TL
-
Tomatenmark40 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
Wartości odżywcze na 1 Stück
Kalorie
639 kcal /
2677 kJ
Białko
53 g
Tłuszcz
43 g
Węglowodany
7 g
Błonnik
3 g