
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Warzywne sushi
- 90 g słonecznika łuskanego
- 300 g wody
- 250 g korzenia selera, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 75 g marchewki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 50 g cukinii, pokrojonej na 0,5-1 cm paski
- 4 płaty wodorostów nori (ok. 20 x 20 cm)
-
4
liście jarmużu, porwane na kawałki, bez twardych części
lub 4 liście czarnej kapusty toskańskiej (cavolo nero), porwane na kawałki, bez twardych części - ½ awokado, pokrojonego na 0,5-1 cm kawałki
Sos słodko-kwaśny z imbirem
- 100 g sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu, wielokwiatowego, płynnego
- ½ łyżeczki pasty miso (opcjonalnie)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 999.1 kJ / 238.8 kcal
- Białko
- 9.5 g
- Węglowodany
- 19.6 g
- Tłuszcz
- 15.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.7 g
- Błonnik
- 6.4 g
- Sód
- 1756.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Majonez japoński (kewpie)
15 Min
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1h 20min
Sushi z komosy ryżowej i batatów
1h 30min
Sushi z pieczarkami portobello
1h 30min
Ryż z warzywami i ananasem
50min
Surowe spaghetti z marchewki z pesto z awokado (dieta raw)
15 Min
Wegański ser
6 godz. 40 min
Wegański smalec
2h 15min
Sushi z wędzonym łososiem
1h 20min
Sushi z krewetkami w tempurze
2 godz. 40 min
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1h 20min
Ryż do sushi
1h