Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 24 godz. 30 min

10 porzioni

Składniki

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3.7 g

Kalorie 1682 kJ / 402 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 36.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Invito a cena 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gelato al caramello salato

8 godz. 25 min

Gelato allo yogurt

10 godz. 20 min

Gelato alla crema

10 godz. 15 min

Gelato ai frutti di bosco

12 godz. 15 min

Gelato al cioccolato

12 godz.

Gelato alla vaniglia

12 godz.

Ghiaccioli cremosi alla mandorla e pistacchi

9 godz. 20 min

Sorbetto cocco e cioccolato

15 min

Gelato veloce al whiskey e caffè (per 2 persone)

15 min

Gelato al kiwi

8 godz. 15 min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 godz. 50 min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 min