Scallops & Pea Puree

Scallops & Pea Puree

4.8 43 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

2 Portionen

Składniki

Schalotten halbiert
20 g
Butter
10 g
Erbsen, tiefgekühlt
400 g
Milch
150 g
Salz etwas mehr für die Muscheln
1 ½ TL
Zitronensaft etwas mehr für die Muscheln
1 TL
Frühstücksspeck
4 Scheiben
Jakobsmuscheln
8
Pfeffer, frisch gemahlen
etwas
schwarze Sesamsamen zum Dekorieren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 41 g

Kalorie 1835 kJ / 438 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 12 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zu Gast in Schottland 7 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Lachstatar auf Avocadomus

Lachstatar auf Avocadomus

15 min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2 godz. 15 min

Lachs-Tatar

Lachs-Tatar

5 min

Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum

Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum

18 godz. 30 min

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

25 min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 min

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

1 godz.

Oliventapenade mit Walnüssen

Oliventapenade mit Walnüssen

40 min

Lachstatar mit Avocado und Ei

Lachstatar mit Avocado und Ei

45 min

Vitello tonnato sous-vide

Vitello tonnato sous-vide

4 godz. 30 min

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

40 min

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

1 godz. 10 min