Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kräuter-Hollandaise
- 20 g gemischte frische Kräuter (Petersilie, Basilikum, Minze), Blättchen abgezupft
- 250 g Butter, in Stücken
- 50 g Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eidotter
- ½ TL Salz
- ½ TL Senf
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
Pochierte Eier und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 8 Eier
- 200 g braune Champignons, in Scheiben
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Olivenöl zum Beträufeln
- Zitronensaft zum Beträufeln
- 120 - 140 g Babyspinat, frisch, gewaschen und trocken geschüttelt
- 8 Scheiben Toastbrot
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3375 kJ / 807 kcal
- Białko
- 23 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 65 g
- Tłuszcz nasycony
- 37 g
- Błonnik
- 5 g
- Sód
- 851 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Burritos mit Huhn San Fernando
45min
Gua Bao - gedämpfte Buns gefüllt mit Schmorfleisch und Sweet Chilisauce
3h 10 min.
Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse
7 Std. 30 Min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5min
Tacos mit Huhn und Erdnusssauce
35min
Sous-vide Teriyaki Lachs
1h 20min
Fischburger mit Koriander Mojo
45min
Pappardelle al Ragù
4h
Lachstatar mit Avocado und Ei
45min
Eggs Benedict
30min
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
1h 30min