
Urządzenia i Akcesoria
Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 Portionen
Składniki
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen2
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Butter und etwas mehr zum Einfetten25 g
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brauner Zucker10 g
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Lorbeerblätter, getrocknet7
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Nelken2
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Weißbrot2 Scheiben
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Milch und etwas mehr zum Einweichen300 g
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Sultaninen50 g
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Tomatenmark30 g
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gemischte Kräuter, getrocknet2 TL
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
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Pimentkörner5
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Curry2 TL
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Zimt1 TL
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Salz2 TL
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Pfeffer1 ¼ TL
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Rinderhackfleisch1000 g
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Mango-Chutney und etwas mehr zum Servieren2 EL
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Zitronensaft10 g
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Eier2
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
513 kcal /
2147 kJ
Białko
40 g
Tłuszcz
31 g
Węglowodany
18 g
Błonnik
1.1 g