Schweinefilet Vindaloo

Schweinefilet Vindaloo

4.3 57 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Schweinefleisch, ohne Knochen gewürfelt (3 cm)
850 g
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Garam Masala
2 TL
Senfkörner
2 TL
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
15 g
Knoblauchzehen
3 - 4
frische Chilischoten in dünnen Ringen
2 - 3
½ rote Paprika, in Streifen
Weinessig
1 EL
Tamarindenmark
1 EL
2 EL Zitronensaft
Zwiebeln halbiert
200 g
Butter
2 EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Nelke
1
Weizenmehl (ca. 20 g)
1 geh. EL
Rinderfond
500 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Vollrohrzucker
25 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 32 g

Kalorie 1329 kJ / 318 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Namaste, India! 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1 godz.

Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis

9 godz.

Karibische Paella aus dem Ofen

1 godz. 10 min

Gefüllte Lammbuletten

1 godz. 10 min

Seeteufel in Sauce

1 godz.

Mexikanische Salsa mit Frutti di Mare

40 min

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

25 min

Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce

40 min

Lamm mit Artischocken

1 godz. 30 min

Tintenfischsauce

40 min

Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

3 godz.

Schweinefleisch Vindaloo

4 godz.