
Urządzenia i Akcesoria
La tourte aux épluchures de patate
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
8 parts
Składniki
La purée de pommes de terre à l'ail
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d'eau500 g
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de pommes de terre bio, coupées en morceaux (réserver les épluchures)300 g
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d'ail4 gousses
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
La pâte feuilletée
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de beurre200 g
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farine de blé pour fariner
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d'eau froide90 g
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de sel1 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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œuf battu, pour la dorure1
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
357.2 kcal /
1493.2 kJ
Białko
4.2 g
Tłuszcz
26.2 g
Węglowodany
26 g
Błonnik
1.8 g