Arroz meloso con verduras

Arroz meloso con verduras

4.1 355 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 raciones

Składniki

  • 70 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de judías verdes frescas en trozos
  • 50 g de calabacín en trozos
  • 50 g de berenjena
  • 50 g de zanahoria
  • 50 g de nabo
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 70 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
  • 200 g de arroz de grano redondo
  • 1 alcachofa fresca partida en 8 trozos
  • 50 g de espárragos verdes (las puntas)
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
    ½ cucharadita de colorante alimentario
  • 50 g de judías blancas cocidas (en conserva)

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 438 kcal / 1834 kJ
Białko 6.36 g
Tłuszcz 25.65 g
Węglowodany 45.64 g
Błonnik 4.49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...