Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

3.4 113 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

piece fresh ginger peeled
3 cm
boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
800 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
50 g
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
5 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
60 g
water (optional - see Tips)
50 - 80 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 2368.1 mg

Białko 161.3 g

Kalorie 8455.2 kJ / 2013.1 kcal

Tłuszcz 131.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 48.8 g

Węglowodany 52.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Made in Taiwan 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle

3 godz. 15 min

Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

30 min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30 min

Braised pork belly

Braised pork belly

55 min

Braised Pork and Egg with Rice

Braised Pork and Egg with Rice

45 min

Hong Kong-style roast pork belly

Hong Kong-style roast pork belly

10 godz.

Steamed Pork Patty With Rice

Steamed Pork Patty With Rice

25 min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35 min

Taiwanese sticky rice

Taiwanese sticky rice

1 godz. 40 min

Pork ribs with black bean sauce

Pork ribs with black bean sauce

2 godz.

Pork Belly In Shrimp Paste

Pork Belly In Shrimp Paste

55 min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 godz. 50 min