Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

2.2 27 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 Portionen

Składniki

Fischfilet in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
600 g
trockener Weißwein
25 g
Salz
½ TL
neutrales Öl
30 g
Chiliöl selbst gemacht (siehe Tipp)
20 g
Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
1 TL
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Chilischoten, getrocknet in Stücken (ca. 5 cm)
2
Sojabohnensprossen
250 g
Wasser
1200 g
Speisestärke
2 EL
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 19 g

Kalorie 967 kJ / 231 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min

Garnelen Xacuti

1h 20min

Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

1h

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45min

Mallorquinische Fischsuppe

35min

Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten

30min

Garnelen-Eintopf

45min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

40min

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1h

Asiatische-Sellerie-Hühnersuppe

1h

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min

Scharfe-Hühnersuppe

1h 15min