Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salsa
- 30 g de sake, vino de arroz
- 30 g de mirin
- 1 cdita de azúcar
- 5 g de vinagre de arroz
- 45 g de salsa de soya
- 20 g de salsa de ostión
- 15 g de pasta miso
- 85 g de manzana, tipo Golden, pelada y en trozos
- 2 cditas de ajonjolí tostado, y un poco más para decorar
Tacos de lechuga
- 165 g de jícama, pelada y en trozos
- 115 g de zanahoria, pelada y en trozos
- 5 g de jengibre, pelado
- 3 dientes de ajo, pelados
- 50 g de rabos de cebolla de cambray, en rodajas y un poco más para decorar
- 30 g de aceite de ajonjolí
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos
- 100 g cacahuates tostados salados
- 1 de lechuga francesa, deshojada
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1310 kJ / 312 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 16 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 2 g