Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 13 godz.
8 porciones
Składniki
Masa para pan
-
250 g de harina de trigo
-
1 cdita de levadura seca instantánea
-
5 g de polvo para hornear
-
25 g de azúcar
-
1 pizca de sal fina
-
1 cda de aceite de ajonjolí
-
130 g de agua
-
1 cdita de salsa de pescado1 cdita de polvo dashi, instantáneo
Cerdo Char Siu
-
75 g de cebolla blanca en trozo
-
3 dientes de ajo pelados
-
1 ½ cda de aceite vegetal
-
5 g de jengibre pelado y en trozo
-
2 cdas de jarabe de maíz tipo miel Karo® Bebé
-
3 cdas de miel de abeja
-
165 g de salsa Hoisin
-
75 g de salsa de soya
-
120 g de sake
-
1 cdita de pimienta blanca molida
-
1 cdita de polvo de 5 especias
-
1 cdita de aceite de ajonjolí
-
600 g de pierna de cerdo cortada en trozos
Panes
-
pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
-
1000 g de agua
-
150 g de zanahoria cortada en juliana
-
200 g de pepino cortado en juliana
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
21 g
Kalorie
1440 kJ /
343 kcal
Tłuszcz
11 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
38 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
RECETAS DEL MUNDO
65 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Mermelada de cebolla y tocino
40min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14h
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6h 30min
Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas
55min
Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
4h 30min
Bollos brasileños de queso
40min
Rub Mediterráneo
5min
Salsa cátsup
25min
Gyoza (dumplings)
1h 30min
Salsa tampico
10min
Pollo con ajonjolí
40min
Cochinita pibil
4h