![Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq) Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D418322-5654-4375-B84F-127515EC58CC/Derivates/92af0145-2f23-45d4-b863-291bb97a63e7.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masa para pan
- 250 g de harina de trigo
- 1 cdita de levadura seca instantánea
- 5 g de polvo para hornear
- 25 g de azúcar
- 1 pizca de sal fina
- 1 cda de aceite de ajonjolí
- 130 g de agua
-
1
cdita de polvo dashi, instantáneo
lub 1 cdita de salsa de pescado
Cerdo Char Siu
- 75 g de cebolla blanca, en trozo
- 3 dientes de ajo, pelados
- 1 ½ cda de aceite vegetal
- 5 g de jengibre, pelado y en trozo
- 2 cdas de jarabe de maíz, tipo miel Karo® Bebé
- 3 cdas de miel de abeja
- 165 g de salsa Hoisin
- 75 g de salsa de soya
- 120 g de sake
- 1 cdita de pimienta blanca molida
- 1 cdita de polvo de 5 especias
- 1 cdita de aceite de ajonjolí
- 600 g de pierna de cerdo, cortada en trozos
Panes
- pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
- 1000 g de agua
- 150 g de zanahoria, cortada en juliana
- 200 g de pepino, cortado en juliana
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1440 kJ / 343 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 38 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salsa holandesa TM6
15 分钟
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14h
Barra de chocolate y caramelo salado TM6
1h 50min
Rollos primavera de camarón con salsa agridulce
1h 15min
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6 godz. 30 min
Focaccia - Demo presentadores
35min
Pad thai
40 分钟
Salsa tampico
10min
Pastel de sushi
1 Std.
Tacos de lechuga Hunan
35min
Poke bowl de atún spicy
30 Min
Arroz para sushi
40 分钟