Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g di riso basmati
- 150 g di polpa di zucca, a fettine (5 mm)
- 100 g di piselli surgelati, scongelati
- 280 g di cuori di carciofo, in scatola, sgocciolati e a metà
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero, sbucciata (10 cm)
- 6 spicchi di aglio
- 150 g di cipolla dorata a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 foglie di alloro secche
- 4 semi di cardamomo, schiacciati
- 1 stecca di cannella
- 2 pizzichi di zafferano in polvere
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di chili in polvere
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline
- 100 g di vino bianco secco
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero in polvere
- 100 g di dado per brodo vegetale
- 600 g di acqua
- 150 g di fagiolini verdi freschi, a pezzi
- 160 g di peperoni rossi, a pezzi (1 cm)
- 40 g di mandorle a lamelle, per guarnire
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1846 kJ / 439 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 62.6 g
- Tłuszcz
- 13.4 g
- Błonnik
- 12.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crêpes (vegan)
1u.
Bevanda di noci
20min
Riso Kashmiri
30min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Moussaka di lenticchie
1h 30 min
Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)
13 Std.
Zuppa al curry con formaggio paneer
4h 5min
Pomodori ripieni di funghi e frutta secca
1 Std. 5 Min
Tabulè di quinoa
40min
Tofu al cartoccio con verdure
40min
Chili di tofu (vegan)
1u.
Verdure al curry
1u.