Pilaf vegano

Pilaf vegano

3.1 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

400 g di riso basmati
150 g di polpa di zucca a fettine (5 mm)
100 g di piselli surgelati scongelati
280 g di cuori di carciofo, in scatola sgocciolati e a metà
1 pezzo di radice fresca di zenzero sbucciata (10 cm)
6 spicchi di aglio
150 g di cipolla dorata a metà
50 g di olio extravergine di oliva
2 foglie di alloro secche
4 semi di cardamomo schiacciati
1 stecca di cannella
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di chili in polvere
2 pizzichi di zafferano in polvere
160 g di peperoni rossi a pezzi (1 cm)
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di vino bianco secco
2 cucchiaini di sale
600 g di acqua
3 rametti di timo fresco le foglioline
1 cucchiaino di pepe nero in polvere
100 g di dado per brodo vegetale
40 g di mandorle a lamelle per guarnire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 11 g

Kalorie 1846 kJ / 439 kcal

Tłuszcz 13.4 g

Błonnik 12.4 g

Węglowodany 62.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetariano 15 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lenticchie all'indiana

35 min

Curry di verdure con riso al lemon grass

1 godz. 15 min

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)

50 min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13 godz.

Noodle di soba con tofu

35 min

Formaggio vegano tritato

10 min

Insalata messicana estiva

35 min

Veg-burger (vegan)

1 godz. 10 min

Insalata russa di barbabietole

1 godz. 10 min

Paella di fagioli rossi (vegan)

55 min

Zuppa di tofu e verdure

50 min

Insalata russa vegana

45 min