Urządzenia i Akcesoria
Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 portions
Składniki
Tahini Sauce
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
tahini150 g
-
water130 g
-
lemon juice1 Tbsp
-
fine sea salt to taste¾ - 1 tsp
-
ground cumin to taste½ - ¾ tsp
R’gaif Bread
-
water180 g
-
1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)fresh yeast crumbled20 g
-
strong white bread flour plus extra for dusting260 g
-
fine sea salt½ tsp
-
oil for greasing
Falafel
-
spring onions cut in pieces4
-
garlic cloves4
-
fresh parsley5 grams
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
fresh red chilli deseeded½
-
baking powder1 tsp
-
tinned chickpeas drained720 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 tsp
Finalising R’gaif Bread and Falafel
-
strong white bread flour plus extra for dusting400 g
-
oil for frying
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
42 g
Kalorie
53679 kJ /
1282 kcal
Tłuszcz
42 g
Błonnik
18 g
Węglowodany
177 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Aubergine and Tomato Pasta
45 Min
Pretzels
1 Std.
Aubergine Bhurta
30 Min
Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup
2 Std.
Ciabattine
3 Std. 30 Min
Mini Oregano Focaccias
3 Std. 40 Min
Greek Easter Bread (Tsoureki)
2 Std. 20 Min
Falafel
24 Std.
Herb Butter Flatbreads
35 Min
Flatbread (Manakish) with Za'atar
1 Std. 40 Min
Croissants
12 Std.
Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta
24 Std.