Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

5.0 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 μερίδες

Składniki

Σάλτσα beurre blanc-πράσου

βούτυρο
180 γρ.
πράσο σε κομμάτια
80 γρ.
λευκό κρασί
40 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών, σπιτική
αλάτι
½ κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Ψάρι και πατάτες

φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
6
ελαιόλαδο για το λάδωμα του Varoma
νερό
500 γρ.
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
500 γρ.
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 43.6 g

Kalorie 2010 kJ / 482 kcal

Tłuszcz 27.9 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 12.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40 min

Κολοκυθοκεφτέδες

40 min

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2 godz. 10 min

Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο

2 godz. 10 min

Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι

Brak ocen

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1 godz. 10 min

Σολομός Wellington

45 min

Σούπα αρακά βελουτέ

30 min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 godz. 20 min

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1 godz.

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

25 min

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Brak ocen