Cheesecake con mirtilli e glassa al limone
TM5

Cheesecake con mirtilli e glassa al limone

2.5 (2 oceny)

Składniki

Impasto

  • 70 g di burro, a pezzi, un po' di più per ungere
  • 40 g di zucchero
  • 2 uova
  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere

Ripieno

  • 250 g di zucchero
  • 1 limone, solo la scorza, senza la parte bianca
  • 100 g di burro, morbido
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile, a pezzi
  • 7 uova, albumi e tuorli separati
  • 40 g di succo di limone
  • 1 cucchiaino di aroma al limone
  • 1 cucchiaino di estratto di mandorla
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1000 g di ricotta fresca
  • 70 g di maizena

Glassa al limone

  • 100 g di zucchero a velo
  • 30 g di succo di limone
  • mirtilli, per guarnire

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1683 kJ / 400 kcal
Białko
12.4 g
Węglowodany
37.8 g
Tłuszcz
23.1 g
Błonnik
0.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy