Cheesecake con mirtilli e glassa al limone

Cheesecake con mirtilli e glassa al limone

2.5 2 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
15 porzioni

Składniki

Impasto
  • 70 g di burro a pezzi, un po' di più per ungere
  • 40 g di zucchero
  • 2 uova
  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
Ripieno
  • 250 g di zucchero
  • 1 limone solo la scorza, senza la parte bianca
  • 100 g di burro morbido
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile a pezzi
  • 7 uova albumi e tuorli separati
  • 40 g di succo di limone
  • 1 cucchiaino di aroma al limone
  • 1 cucchiaino di estratto di mandorla
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1000 g di ricotta fresca
  • 70 g di maizena
Glassa al limone
  • 100 g di zucchero a velo
  • 30 g di succo di limone
  • mirtilli per guarnire

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12.4 g
Kalorie 1683 kJ / 400 kcal
Tłuszcz 23.1 g
Błonnik 0.3 g
Węglowodany 37.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...