![Crème anglaise Crème anglaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/46ee0b85-31cd-42f1-b04e-978454a1adc3/Derivates/0bb7c7d9-581e-4e7a-be9e-933598d15234.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g de lait
- 4 jaunes d'oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- Wartości odżywcze
- na 1 La recette complète
- Kalorie
- 3709 kJ / 885 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 65 g
- Tłuszcz
- 55 g
- Tłuszcz nasycony
- 19 g
- Błonnik
- 0.2 g
- Sód
- 221 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sauce béchamel
15min
Crème au chocolat
1h 20min
Crème pâtissière
15min
Caramel au beurre salé
1h 45 min
Sauce béchamel
15min
Cuisson du riz basmati
35min
Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)
4 godz. 30 min
Sauce caramel vanille bourbon
40min
Purée de pommes de terre
45min
Mayonnaise
5min
Blancs en neige
5min
Îles flottantes
40min