Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 La recette complète
Ingredients: 300 g de lait; 4 jaunes d'œufs; 50 g de sucre en poudre; 1 gousse de vanille

4.0 19 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

1 La recette complète

Składniki

de lait
300 g
jaunes d'œufs
4
de sucre en poudre
50 g
gousse de vanille
1

Wartości odżywcze na 1 La recette complète

Kalorie 885 kcal / 3709 kJ

Białko 32 g

Tłuszcz 55 g

Węglowodany 65 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Sód 221 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mode sauce 17 Przepisów
Beneluks

Możesz także polubić...

Crème pâtissière

4.5(29)

15 min

Sauce béchamel

5(202)

15 min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

5(4)

4 godz. 30 min

Blancs en neige

4.5(16)

5 min

Purée de pommes de terre

4.5(160)

45 min

Pâte à crêpe

4.5(64)

1 godz. 15 min

Sauce au caramel

4.5(49)

1 godz. 30 min

Mousse au chocolat

4.5(196)

3 godz. 20 min

Crème au chocolat

5(406)

1 godz. 20 min

Sauce béchamel

4.5(47)

15 min

Îles flottantes

4.5(61)

40 min

Purée de pomme de terre

4.5(146)

50 min