Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

4.0 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (opcjonalnie)
3 bacche di ginepro (opcjonalnie)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La magia del vapore 72 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

1 Std.

Burger ai funghi e riso vegan

45 Min

Insalata di cetriolo alla tailandese

15 Min

Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure

5 Std.

Rösti alla bernese

40 Min

Insalata di cetrioli con dressing all'aneto

15 Min

Pizzoccheri bianchi

55 Min

Zuppa di riso

50 Min

Insalata di gamberi alla siciliana

40 Min

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure

1 Std. 5 Min

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

1 Std.

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

45 Min