Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

3.3 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

couscous
350 g
water
850 g
olive oil
70 g
salt
3 tsp
tomatoes cut in pieces
500 g
onions cut in pieces
100 g
lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)
400 g
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
ground pepper
1 tsp
saffron
2 threads
butter
20 g
carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23 g

Kalorie 1962.3 kJ / 469 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Africa 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Seafood Pizza

Seafood Pizza

2 godz. 45 min

French Fries (Paul) Metric

French Fries (Paul) Metric

1 godz. 15 min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 min

Garlicky Green Beans with Crispy Potato Spirals

Garlicky Green Beans with Crispy Potato Spirals

40 min

Grated Carrot Salad

Grated Carrot Salad

10 min

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1 godz.

Arroz con leche (Rice Pudding)

Arroz con leche (Rice Pudding)

3 godz.

Clam Boil

Clam Boil

55 min

Iraqi cheese pies (cheese chureck)

Iraqi cheese pies (cheese chureck)

1 godz. 40 min

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

1 godz. 20 min

Borscht

Borscht

50 min

Bulghur and lentil soup

Bulghur and lentil soup

1 godz.