Rabbit stew (Gibelotte)

Rabbit stew (Gibelotte)

4.5 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

shallots cut in halves
80 g
garlic cloves
2
rapeseed oil
2 tbsp
spring onions cut in pieces
100 g
farmhouse bread cut in cubes (2 cm)
2 slices
bacon cubes
100 g
wheat flour
10 g
rabbit, whole, skinless, head removed cut in pieces
1
dry white wine
100 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
400 g
bouquet garni
1
water
420 g
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
salt
½ tsp
ground pepper
2 pinches
new potatoes
600 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 571 kcal / 2387 kJ

Białko 48 g

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Możesz także polubić...

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

1 godz. 50 min

Spelt and chicken salad

Spelt and chicken salad

1 godz. 15 min

Smokey Liptauer Canapes (Diabetes)

Smokey Liptauer Canapes (Diabetes)

40 min

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

1 godz.

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1 godz. 45 min

Chicken Galantine with Dill Yoghurt

Chicken Galantine with Dill Yoghurt

3 godz. 25 min

Lamb stew

Lamb stew

Brak ocen

Potato goulash

Potato goulash

1 godz.

Oriental beef stew with pearl couscous

Oriental beef stew with pearl couscous

40 min

Cabbage rolls

Cabbage rolls

1 godz. 50 min

Fluffy Japanese Cheesecake

Fluffy Japanese Cheesecake

1 godz. 50 min

Stewed vegetables

Stewed vegetables

45 min