Rabbit stew (Gibelotte)

Rabbit stew (Gibelotte)

4.2 5 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

shallots cut in halves
80 g
garlic cloves
2
rapeseed oil
2 tbsp
spring onions cut in pieces
100 g
farmhouse bread cut in cubes (2 cm)
2 slices
bacon cubes
100 g
wheat flour
10 g
rabbit, whole, skinless, head removed cut in pieces
1
dry white wine
100 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
400 g
bouquet garni
1
water
420 g
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
salt
½ tsp
ground pepper
2 pinches
new potatoes
600 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 48 g

Kalorie 2387 kJ / 571 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Aperol spritz sorbet

Aperol spritz sorbet

Brak ocen

Pearl rice meatballs

Pearl rice meatballs

Brak ocen

Yu Sang

Yu Sang

1 godz.

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1 godz. 20 min

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

50 min

Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 min

Peas with ham

Peas with ham

30 min

Polenta

Polenta

1 godz.

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40 min

Rabbit stew

Rabbit stew

1 godz.

Gluten Free Savoury Pancakes with Seafood

Gluten Free Savoury Pancakes with Seafood

1 godz.

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

1 godz. 50 min