Rabbit stew (Gibelotte)

Rabbit stew (Gibelotte)

4.2 5 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

shallots cut in halves
80 g
garlic cloves
2
rapeseed oil
2 tbsp
spring onions cut in pieces
100 g
farmhouse bread cut in cubes (2 cm)
2 slices
bacon cubes
100 g
wheat flour
10 g
rabbit, whole, skinless, head removed cut in pieces
1
dry white wine
100 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
400 g
bouquet garni
1
water
420 g
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
salt
½ tsp
ground pepper
2 pinches
new potatoes
600 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 48 g

Kalorie 2387 kJ / 571 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Warm cabbage dish

Warm cabbage dish

15 min

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

1 godz. 25 min

Ukrainian dressed herrings

Ukrainian dressed herrings

1 godz.

Liver cake

Liver cake

1 godz. 50 min

Easter Babka

Easter Babka

2 godz. 30 min

Stuffed vegetables

Stuffed vegetables

1 godz. 20 min

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

15 min

Hearty Seafood Chowder

Hearty Seafood Chowder

1 godz.

Stir-Fried Beef with Caponata

Stir-Fried Beef with Caponata

45 min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2 godz. 15 min

Potato and Dried Mushroom Soup

Potato and Dried Mushroom Soup

35 min

Tuna dip

Tuna dip

15 min