Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 takjes koriander, alleen de blaadjes
- 4 takjes peterselie, alleen de blaadjes
- 2 teentjes knoflook
- 150 g ui (1 ui), gehalveerd
- 40 g olijfolie
- 2 tl kaneel
- 1 tl gemalen gember
-
2
snuifjes saffraan, gemalen
lub ½ tl saffraan draadjes -
¼
tl paprika, gerookt, gemalen
lub ¼ tl zoete paprikapoeder - 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
-
800
g rundvlees topside steak, getrimd en in blokjes (3 cm)
lub 800 g rundvlees biefstuk, in blokjes (3 cm) -
1 - 2
el groentebouillon, naar believen
lub 1 - 2 groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) - 2 tl bloem
- ½ tl fijn zout
- ½ tl vers gemalen zwarte peper
-
300
g couscous parels
lub 300 g couscous, medium korrels - 900 g water
- 180 g wortelen, in stukken (1-2 cm)
- 220 g raap, in stukken (1-2 cm)
- 250 g courgette, in stukken (1-2 cm)
- 100 g rozijnen
- 240 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld en uitgelekt
- Wartości odżywcze
- na 1 portie
- Kalorie
- 4467 kJ / 1063 kcal
- Białko
- 86.3 g
- Węglowodany
- 99.5 g
- Tłuszcz
- 32.7 g
- Błonnik
- 15.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Schiacciata met gerookte zalm
Brak ocen
İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir
1 godz. 5 min
Pikante gegrilde kip met wortel couscous
1 godz. 40 min
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55 min
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
Brak ocen
Runderpastei met bier
1 godz. 40 min
Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen
1 godz. 35 min
Paella met kidneybonen
55 min
Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten
1h
Mexicaanse limoensoep
40 min
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40 min
Huzarensalade
25 min