Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Steak tartare
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
6 portions
Składniki
-
de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)500 g
-
d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)250
-
de cornichons égouttées100 g
-
oeufs cuits durs2
-
oignon en morceaux (env. 150-200 g)1
-
de persil frais (les feuilles uniquement)2 brins
-
de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)2 brins
-
feuilles d'estragon4
-
de jus de citron, fraîchement pressé20 g
-
de ketchup80 g
-
de sauce Worcestershire (opcjonalnie)1 c. à soupe
-
de câpres, marinées3 c. à soupe
-
de sel fin1 c. à café
-
de poivre noir, fraîchement moulu1 pincée
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
160 kcal /
670 kJ
Białko
21.3 g
Tłuszcz
5.8 g
Węglowodany
5.7 g
Błonnik
1.2 g
