Urządzenia i Akcesoria
Tarte à la confiture de baies mélangées
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 35 min
12 portions
Składniki
Confiture de baies mélangées
-
1 citron
-
500 g de baies mélangées, surgelées, (par ex. framboises, mûres, myrtilles) (voir conseils)500 g mélange de baies fraîches (par ex. framboises, mûres, myrtilles) (voir conseils)
-
250 g de sucre brun
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur et grattée
Pâte
-
du beurre pour graisser
-
1 citron le zeste uniquement, sans peau blanche
-
3 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre
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1 pincée de sel
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150 g de beurre froid, en morceaux
-
30 g de lait pour dorer
-
30 g de copeaux de noix de coco (opcjonalnie) grillée, pour la garniture
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
4.3 g
Kalorie
1453 kJ /
346 kcal
Tłuszcz
13.9 g
Błonnik
3.3 g
Węglowodany
50.9 g
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