Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

3.4 5 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 μερίδες

Składniki

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
350 γρ.
κύβους μπέικον
100 γρ.
χοιρινό ψαρονέφρι
500 - 600 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
1 - 1 ½ κ.γλ.
μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)
6 - 8 φέτες
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι
500 γρ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης (opcjonalnie)
1
κεδρόμηλα (juniper berries) (opcjonalnie)
3
νερό
500 γρ.
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)
750 γρ.
λάδι για τηγάνισμα
3 κ.σ.
γάλα
140 γρ.
βούτυρο
40 γρ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
2 - 3 πρέζες

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Przepisy
Międzynarodowy

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Φαλάφελ στο φούρνο

1sa 20 dk

Αναρόπιτα τυλιχτή

2sa 45 dk

Γλυκό αμυγδάλου

20 dk

Κουνέλι λεμονάτο

4sa

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14sa 35 dk

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες

15 dk

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45 dk

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2sa

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1sa 15 dk

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1sa 15 dk

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45 dk

Σουπιές

1sa 20 dk