Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

3.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

6 μερίδες

Składniki

Αλμυρή κρέμα αυγού

αυγά
4
πλήρες γάλα
100 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 - 2 πρέζες

Σούπα με σπανάκι και πατάτες

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
80 γρ.
λάδι
20 γρ.
σελινόριζα
40 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
πατάτες κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
200 - 250 γρ.
πράσα κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
80 γρ.
νερό
800 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
¼ κ.γλ.
αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι
250 γρ.
250 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο
κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)
80 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 8 g

Kalorie 797 kJ / 191 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20 min

Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

1 godz. 25 min

Ριζότο με γαλοπούλα

35 min

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5 min

Ψαρόσουπα

40 min

Μινεστρόνε

45 min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 min

Μαλακά μπισκότα με αμύγδαλα και καρύδα

1 godz. 20 min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 godz.

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25 min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1 godz. 15 min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 godz.