Miso soup and sake seafood with rice

Miso soup and sake seafood with rice

3.8 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

water
1440 g
short-grain white rice (e.g. sushi rice), rinsed and drained
300 g
Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (2 cm)
60 g
onions cut into thin slices (2 mm)
100 g
carrot cut into thin slices (2 mm)
40 g
kombu (opcjonalnie) (approx. 2 cm each)
4 slices
large raw prawns (approx. 170 g), peeled and deveined
10 - 12
clams shells scrubbed
300 g
300 g fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
raw squid rings
250 g
Japanese soy sauce (see Tips)
75 g
sake
60 g
60 g rice wine
salt
1 tsp
light sesame oil
2 tsp
miso paste
80 g
wakame flakes (see Tips)
5 pinches
silken tofu (opcjonalnie) cut into cubes (1.5 cm)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30 g

Kalorie 2015 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pad Thai noodles with prawns

30 min

Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)

30 min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 godz. 15 min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

24 godz. 55 min

XO sauce

1 godz. 50 min

Seafood en papillote with saffron potatoes

35 min

Mussels in turmeric and ginger broth

20 min

Banh ran (sesame balls)

25 godz. 30 min

Bun bo hue (spicy noodle soup)

1 godz. 50 min

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

1 godz. 55 min

Honey ginger tofu with greens

2 godz. 25 min

Teriyaki salmon bowl

1 godz. 15 min