Miso soup and sake seafood with rice

Miso soup and sake seafood with rice

3.8 4 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

water
1440 g
short-grain white rice (e.g. sushi rice), rinsed and drained
300 g
Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (2 cm)
60 g
onions cut into thin slices (2 mm)
100 g
carrot cut into thin slices (2 mm)
40 g
kombu (opcjonalnie) (approx. 2 cm each)
4 slices
large raw prawns (approx. 170 g), peeled and deveined
10 - 12
clams shells scrubbed
300 g
300 g fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
raw squid rings
250 g
Japanese soy sauce (see Tips)
75 g
sake
60 g
60 g rice wine
salt
1 tsp
light sesame oil
2 tsp
miso paste
80 g
wakame flakes (see Tips)
5 pinches
silken tofu (opcjonalnie) cut into cubes (1.5 cm)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30 g

Kalorie 2015 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

35 min

Chilli mussels with risoni

Chilli mussels with risoni

35 min

Asian chicken noodle soup

Asian chicken noodle soup

1 godz. 35 min

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

1 godz.

Spicy Bean Curds

Spicy Bean Curds

1 godz. 15 min

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

35 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1 godz. 5 min

Fruit jellies

Fruit jellies

4 godz.

Miso soup

Miso soup

30 min

Smoked trout pasta with lemon and capers

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 min

Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

45 min

Chinese greens with XO sauce

Chinese greens with XO sauce

1 godz. 50 min