Szukaj
Tarte meringuée au citron

Tarte meringuée au citron
4.6 72 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
8 tranches
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pâte
  • 100 g de sucre
  • 30 g d'amandes
  • 200 g beurre, non salé (du lait de vache) en morceaux, et un peu pour le moule
  • 340 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de sucre vanillé, maison
    ½ c. à café d'extrait de vanille, naturel
Crème au citron
  • 150 g de sucre
  • zeste de citron de 3 à 5 citrons, non-traités
  • 1 œuf
  • 4 jaunes d'œufs
  • 130 g de jus de citron de 3 à 5 citrons
  • 100 g beurre, non salé (du lait de vache) en morceaux
Meringue
  • 160 g de sucre
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 tranche

Białko 8 g
Kalorie 2178 kJ / 521 kcal
Tłuszcz 27 g
Błonnik 0.8 g
Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au plaisir de pâtisser 65 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

4.4(29)

1 Std. 10 Min

Ganache

Ganache

4.9(10)

20 Min

Pâte feuilletée, rapide

Pâte feuilletée, rapide

3.9(8)

2 Std.

Pâte à pizza

Pâte à pizza

4.6(57)

1 Std.

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

4.6(74)

1 Std. 15 Min

Cookies

Cookies

4.5(74)

50 Min

Panna cotta

Panna cotta

4.0(37)

6 Std. 15 Min

Meringue

Meringue

4.7(28)

10 Min

Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

3.8(10)

1 Std. 15 Min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

4.6(16)

15 Min

Coulis de framboises

Coulis de framboises

4.6(22)

10 Min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

4.6(184)

45 Min