Tarte meringuée au citron

Tarte meringuée au citron

4.6 84 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 tranches

Składniki

Pâte

100 g de sucre
30 g d'amandes
200 g beurre, non salé (du lait de vache) en morceaux, et un peu pour le moule
340 g de farine
1 œuf
1 pincée de sel
1 c. à café de sucre vanillé, maison

½ c. à café d'extrait de vanille, naturel

Crème au citron

150 g de sucre
zeste de citron de 3 à 5 citrons, non-traités
1 œuf
4 jaunes d'œufs
130 g de jus de citron de 3 à 5 citrons
100 g beurre, non salé (du lait de vache) en morceaux

Meringue

160 g de sucre
4 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 tranche

Białko 8 g

Kalorie 2178 kJ / 521 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au plaisir de pâtisser 65 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Génoise

1 godz. 50 min

Pâte feuilletée, rapide

2 godz.

Pâte à choux

2 godz.

Crème pâtissière

15 min

Pâte à crêpe

1 godz. 15 min

Opéra

24 godz.

Éclairs au chocolat

1 godz. 15 min

Biscuits à la cuillère

40 min

Tartelettes aux fraises

1 godz. 15 min

Meringue

10 min

Meringues de l'Emmental

2 godz. 15 min

Purée de pommes de terre

45 min