Génoise aux fraises et son coulis

Génoise aux fraises et son coulis

4.6 292 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

La génoise

10 g de beurre doux
130 g de farine de blé
4 œufs
120 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
1 pincée de sel
150 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
150 g d'eau

La garniture

100 g de mascarpone
2 c. à soupe de sucre vanillé maison
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de fraises coupées en deux dans la hauteur

Le coulis

200 g de fraises
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de menthe fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 portions

Białko 47 g

Kalorie 12229 kJ / 2926 kcal

Tłuszcz 149 g

Błonnik 17 g

Węglowodany 344 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envie de fraises 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cake à la noix de coco

55 min

Beignets à la confiture de framboises

3 godz. 40 min

Gaufres bâtonnets

1 godz. 30 min

Cupcakes au chocolat

12 godz.

Génoise au chocolat

45 min

Tourment d'amour à la goyave

1 godz. 15 min

Mille-feuille classique à la vanille

7 godz. 10 min

Tiramisu express

20 min

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55 min

Donuts avec glaçage

2 godz.

Crème diplomate aux fruits

1 godz.

Pita

3 godz.