Gulasch Stroganoff

Gulasch Stroganoff

4.1 155 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Kümmel, ganz
1 TL
Zitronenschale Bio, fein abgerieben
2 TL
Zucker
1 ½ TL
Blattpetersilie abgezupft
6 Stängel
Cornichons in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
300 g
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
20 g
Rindfleisch (aus der Schulter), in Würfeln (ca. 2 cm)
800 g
Rotwein
250 g
Wasser
200 g
getrocknete Lorbeerblätter
2
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Butter
20 g
Champignons in Scheiben
250 g
Perlzwiebeln, frisch
100 g
Speisestärke
2 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 43 g

Kalorie 2236 kJ / 533 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi

Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi

1 godz. 25 min

Gulasch-Kartoffel-Topf

Gulasch-Kartoffel-Topf

1 godz.

Schweinefilet mit Bohnensalat

Schweinefilet mit Bohnensalat

55 min

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

1 godz. 15 min

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

1 godz. 5 min

Rinderschmortopf

Rinderschmortopf

1 godz. 55 min

Ungarisches Paprikagulasch

Ungarisches Paprikagulasch

1 godz. 20 min

Rindergulasch mit Starkbier

Rindergulasch mit Starkbier

1 godz. 15 min

Lammtopf Pichelstein

Lammtopf Pichelstein

50 min

Afelia mit Bulgur (zypriotisches Schweinegulasch)

Afelia mit Bulgur (zypriotisches Schweinegulasch)

2 godz. 50 min

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

1 godz. 30 min

Gulaschsuppe deluxe

Gulaschsuppe deluxe

2 godz.