Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

3.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

12 Portionen

Składniki

Schinkenbraten

Schweinefleisch, ohne Knochen (Oberschale oder Nuss), am Stück
2000 g
getrocknete Pflaumen, entsteint
150 - 200 g
Karamell-Sauce
2 EL
Rinderfond
1 EL

Süß-Saure-Sauce

Zwiebeln (ca. 200 g), halbiert
3 - 4
Knoblauchzehen
3
Oregano, getrocknet
1 EL
Kreuzkümmelsamen
1 TL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
natives Olivenöl
100 g
Essig
50 g
Ketchup
360 g
Senf
60 g
Cola (z.B. Coca-Cola)
330 g
Zucker
2 EL
Wasser
250 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 32 g

Kalorie 1728 kJ / 413 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Weihnachts-Buffet 17 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln

Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln

2 godz. 10 min

Exotische Marinade zu Hähnchen

Exotische Marinade zu Hähnchen

5 godz.

Nudelsalat

Nudelsalat

1 godz.

Feine Königsberger Klopse

Feine Königsberger Klopse

1 godz.

Gulasch Stroganoff

Gulasch Stroganoff

1 godz. 10 min

Götterspeise mit Obst

Götterspeise mit Obst

6 godz.

Mini-Rouladen

Mini-Rouladen

3 godz. 30 min

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

1 godz. 30 min

Köttbullar mit Pilzsauce

Köttbullar mit Pilzsauce

1 godz. 10 min

Porree-Hackfleisch-Suppe

Porree-Hackfleisch-Suppe

35 min

Nudel-Hack-Auflauf

Nudel-Hack-Auflauf

2 godz.

Rinderrouladen mit Gürkchen

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 godz. 15 min