Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

3.2 38 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Pfefferkörner, schwarz weiß, grün, rot (gemischt)
50 g
Parmesan in Stücken
20 g
Toastbrot in Stücken
50 g
Salz
1 ½ TL
Butter weich, in Stücken
80 g
Kartoffeln in Spalten
800 g
Öl
5 EL
Paprika edelsüß
1 TL
Schweinerücken
1000 g
Zwiebel halbiert
1
Rosenkohl je nach Größe halbiert oder geviertelt
400 g
Senf grob (1 EL)
15 g
Honig flüssig
1 TL
Gemüsebrühe, flüssig
150 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 65 g

Kalorie 3622 kJ / 863 kcal

Tłuszcz 44 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spareribs mit Ajvar-Sauce

10 godz.

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

1 godz. 10 min

Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce

2 godz. 30 min

Senfgulasch mit Porree

2 godz.

Gefüllte Koteletts

40 min

Szegediner Hackbraten

1 godz. 20 min

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

1 godz. 30 min

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1 godz. 30 min

Hackbraten Königsberger Art

1 godz. 15 min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2 godz. 55 min

Marinierte Schweinenackensteaks

2 godz. 30 min

Schweinefilet alla Toscana

50 min