大蒜乳酪培根貝果

大蒜奶油乳酪

• 40 克 水
• 15 克 蒜頭
• 2 茶匙 檸檬汁
• ½ 茶匙 糖
• ½ 茶匙 鹽
• 50 克 奶油乳酪, 切塊，置於室溫軟化
• 30 克 瑪斯卡澎乳酪, 置於室溫軟化

炒蛋

• 2 顆 蛋
• ¼ 茶匙 鹽
• 500 克 水
• 5 克 奶油

大蒜乳酪培根貝果

• 3 片 厚切培根
• 黑胡椒粉, 少許
• 匈牙利甜紅椒粉, 少許
• 2 個 米貝果, 切對半
• 20 克 美生菜