Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
Składniki
La pannacotta au saumon
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
180 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
70 g de saumon fumé
Les biscuits aux graines d'anis vert
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de graines d'anis vert
-
75 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
-
50 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
1 œuf pour la dorure
-
50 g d'œufs de saumon
-
3 brins d'aneth frais
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Ballotine comme un macaron
25 min
Tarte au citron destructurée
20 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 godz. 35 min
Petits sablés au pesto rosso
2 godz.
Bouchées chèvre-raisin
1 godz.
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5 godz. 45 min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 godz.
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 godz.
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4 godz. 45 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Iles flottantes aux carambars
1 godz. 20 min