Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
Składniki
La pannacotta au saumon
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
180 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
70 g de saumon fumé
Les biscuits aux graines d'anis vert
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de graines d'anis vert
-
75 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
-
50 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
1 œuf pour la dorure
-
50 g d'œufs de saumon
-
3 brins d'aneth frais
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Mendiants au chocolat
30 min
Bouchées chèvre-raisin
1 h
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5 h 45 min
Verrine de gelée de porto au melon
25 min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Camembert aux fruits secs façon nougat
40 min
Opéra de foie gras
24 h
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 h 15 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 h 35 min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 h 20 min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4 h 45 min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 h 30 min