Przejdź do głównej treści Szukaj
Kaninchen-Terrine

Kaninchen-Terrine
3.7 6 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Bacon
    8 Scheiben
  • Schweinenacken ohne Knochen, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren
    150 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Kaninchenkeulen ausgelöst, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren
    350 g
  • durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (2 cm), teilweise angeforen
    75 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • getrocknete Tomaten (Soft-Tomaten), in Stücken
    30 g
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Ei
    1
  • Sahne
    30 g
  • weißer Portwein
    20 g
  • Thymian abgezupft
    2 Stängel
  • Französische Vier-Gewürz-Mischung (Quatre Epices)
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Senfkörner hell
    1 TL
  • Brotbrösel
    1 EL
  • Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
    20 g
  • Lorbeerblätter
    4
  • Wasser
    1000 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 38 g
Kalorie 2046 kJ / 488 kcal
Tłuszcz 33 g
Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Mango Chutney

4.4(36)

50 分钟

Curryhuhn

4.6(36)

2小时 40 分钟

Würzige Aioli mit Sherry

3.2(9)

40 分钟

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

4.1(166)

10 分钟

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0(38)

10 分钟

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

3.6(36)

1小时 10 分钟

Feine Königsberger Klopse

2.7(107)

1小时

Fisch im Päckchen

4.5(13)

1小时 10 分钟

Roastbeef-Schiffchen

3.0(3)

6小时

Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

4.0(24)

45 分钟

Würzige Kürbissuppe

4.5(76)

1小时

Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl

4.1(21)

45 分钟