Sernik crème brûlée
TM6 TM5

Sernik crème brûlée

4.7 (682 oceny)

Składniki

Spód

  • 200 g ciastek maślanych, połamanych na kawałki
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 110 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
  • 1 laska wanilii, tylko nasiona
  • 200 g mleka, 3,2% tłuszczu
  • 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
  • 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 5 jajek

Skarmelizowany cukier

  • 3 łyżki brązowego cukru

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1249 kJ / 298 kcal
Białko
9.8 g
Węglowodany
20.4 g
Tłuszcz
19.8 g
Błonnik
0.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 74 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy