Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 200 g onions, quartered
- 400 g lamb shoulder, preferably bone-in (see tip), cut in pieces (4 cm x 4 cm)
- 3 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 40 g olive oil
- 400 g carrots, cut in pieces (approx. 1.5 cm)
- 250 g turnips, cut in 6 or 8 pieces (depending on size)
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground ginger
- 900 g water
- 300 g chicken breasts, skinless, cut in fine strips (approx. 2 cm long)
- 6 spicy sausages (e.g. merguez) (opcjonalnie)
- 400 g courgettes, sliced (approx. 1.5 cm)
- 350 g couscous, medium grain
- 70 g raisins
- 350 g tinned chick peas, drained
-
1 - 2
tsp harissa paste
lub 1 - 2 tsp chilli paste
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3753 kJ / 900 kcal
- Białko
- 51 g
- Węglowodany
- 70 g
- Tłuszcz
- 43 g
- Błonnik
- 11.7 g
Alternatywne przepisy
Moroccan Mint Tea
25min
Lamb Spezzatino
1h 45min
Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling
3h 15min
Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip
30 min
Mackerel and Lemon Trofie
30 min
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes
45min
Stuffed vegetables
1h 5min
Pizza Margherita
2h 10 min
Pike Perch Fillets with Fresh Corn Polenta
1h 5min
Black-eyed Bean Stew with Baby Squid
5h 15 min
Stir-Fried Beef with Caponata
45min
Pumpkin and Quince Soup
1h