Urządzenia i Akcesoria
Croquetas de jambon de Bayonne
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
20 morceaux
Składniki
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
100 g de jambon de Bayonne coupé en morceaux
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30 g d'huile d'olive
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80 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
500 g de lait
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
½ cube de bouillon de volaille
-
100 g de chapelure
-
2 œufs
-
300 g d'huile de friture
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 morceau
Białko
4 g
Kalorie
580 kJ /
139 kcal
Tłuszcz
9.9 g
Błonnik
0.5 g
Węglowodany
8.5 g
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