![Croquetas de jambon de Bayonne Croquetas de jambon de Bayonne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/219365.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de jambon de Bayonne, coupé en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 80 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 500 g de lait
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ cube de bouillon de volaille
- 100 g de chapelure
- 2 œufs
- 300 g d'huile de friture
- Wartości odżywcze
- na 1 morceau
- Kalorie
- 580 kJ / 139 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 8.5 g
- Tłuszcz
- 9.9 g
- Błonnik
- 0.5 g
Alternatywne przepisy
Aligot
40 Min
Œuf mi-mollet aux épinards
1h 50min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1 godz. 30 min
Mille-feuilles de comté au beurre de noisette et chutney mangue-raisin
35 Min
Menu 2 - Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40 Min
Sauce au roquefort
20 dk
Raviolis frits au crabe
40 Min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12h
Ravioles sauce au foie gras
40 Min
Cromesquis de saint-nectaire
45 Min
Crème ibérique
5min
Aïoli traditionnel
10min