Chicken and Pear Pie

Chicken and Pear Pie

4.7 22 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Gluten Free Pastry

unsalted butter chilled, plus extra for greasing
160 g
rice flour
140 g
arrowroot flour
70 g
cornflour plus extra for dusting
90 g
sea salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
egg
1
cider vinegar
1 tsp
water chilled
40 g

Chicken and Pear Filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut in pieces
1
unsalted butter
50 g
chicken thighs, boneless and skinless cut in cubes (3 cm)
600 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
50 g
cornflour
2 - 3 Tbsp
vegetable stock paste (see tip)
1 Tbsp
white wine
50 g
pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut in cubes (2 cm)
150 g
whipping cream
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.5 g

Kalorie 2386 kJ / 568 kcal

Tłuszcz 39.8 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 38.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gluten Free 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower and Broccoli Gratin

Cauliflower and Broccoli Gratin

50 min

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1 godz. 20 min

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

1 godz.

Ham Hock Potato Bake

Ham Hock Potato Bake

35 min

Bacon, Leek and Emmental Tart

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55 min

Pasta Salad with Cod and Tartare Sauce

Pasta Salad with Cod and Tartare Sauce

1 godz. 45 min

Turkey Crumble

Turkey Crumble

1 godz. 10 min

Leftover Turkey and Veg Bake

Leftover Turkey and Veg Bake

1 godz.

Coronation Chicken

Coronation Chicken

30 min

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

1 godz. 10 min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1 godz.