Brioszka z kulką

Name: Brioszka z kulką
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 20 kawałków
Ingredients: 500 g mąki pszennej; 50 g cukru; 1 szczypta soli; 150 g masła; 4 jajka; 60 g mleka; 40 g drożdży świeżych

4.0 (25 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

Liczba porcji 20 kawałków

Składniki

500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
50 g cukru
1 szczypta soli
150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
4 jajka
60 g mleka
40 g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 4 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)

Wartości odżywcze: na 1 kawałek
Kalorie: 703 kJ / 167 kcal
Białko: 3.9 g
Węglowodany: 21.8 g
Tłuszcz: 7.5 g
Błonnik: 0.8 g