Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.9 27 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz. 15 min

10 pezzi

Składniki

Pasta sfoglia

140 g di farina per torte
150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
1 pizzico di sale
30 g zucchero
130 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi piccoli

Terminare la preparazione

250 g di burro in un unico panetto
1 uovo sbattuto
2 cucchiai di latte

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 4.69 g

Kalorie 1524 kJ / 565 kcal

Tłuszcz 26.15 g

Błonnik 1.33 g

Węglowodany 27.62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette dal cinema 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Coppetta all'amarena

11h 40min

Pasta choux (senza glutine)

1h 20min

Macaron al cioccolato

24h

Frolle ricce al cacao (senza uova)

45min

Panini al latte con cioccolato

4h 40min

Caramelle gommose alla frutta

3h 20min

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

1h 25min

Biscottini alle mandorle

35min

Panettone gastronomico

26h

Biscotti scacchiera

1h 20min

Bruco brioche

2h

Biscottini ad occhio di bue

1h 10min