Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 克 老薑 ,切片
- 50 克 黑麻油
- 200 克 米酒
- 600 克 水
- 700 克 帶皮去骨鴨腿 ,切塊(約5公分),以熱水川燙去血水
- 1 ½ 大匙 醬油
- ⅛ 茶匙 糖
- ½ - 1 茶匙 鹽
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 3027.5 kJ / 724.8 kcal
- Białko
- 27.5 g
- Węglowodany
- 21.2 g
- Tłuszcz
- 55.5 g
- Błonnik
- 1.2 g