Ramen (vegan)

Ramen (vegan)

4.8 29 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 porzioni

Składniki

20 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
5 g di radice fresca di zenzero
120 g di cipolla dorata a pezzi
1500 g di brodo vegetale
3 cucchiaini miso
1 cucchiaino di sciroppo di acero
1 cucchiaino di salsa tamari
10 g di succo di lime
15 g di olio di sesamo
30 g di salsa di soia
2 carote a fette lunghe (0.5 cm)
2 zucchine a fette lunghe (0.5 cm)
2 cavoli cinesi baby, in quarti
150 g di tofu a fette (0.5 cm)
20 g di funghi shiitake secchi ammollati in acqua per 5 ore
200 g di noodles per ramen secchi
1 cipollotto verde a rondelle sottili

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.8 g

Kalorie 1535 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 12.9 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 52.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ramen 5 Przepisów
Włochy

Veganuary 93 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Smoothie papaya, curcuma, zenzero e chia

10min.

Ramen coreano con tofu

50min.

Purea di topinambur

40min.

Borscht

25min.

Zuppa vietnamita (Pho)

2hod. 30min.

Chicken Ramen

14hod. 40min.

Smoothie alle bacche di acai

10min.

Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini

1hod. 20min.

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10min.

Gazpacho fragole e pomodoro

2hod. 10min.

Coleslaw

10min.

Budino di chia e anacardi con sciroppo di mirtilli

2hod. 20min.