Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

Name: Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 24 kromki
Ingredients: 360 g wody; 25 g drożdży świeżych; 20 g cukru; 500 g mąki chlebowej; 20 g oliwy z oliwek; 1 - 1 ½ łyżeczki soli; woda; 1 jajko; ½ łyżki ziaren sezamu; ½ łyżki kminku

4.7 (409 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

Liczba porcji 24 kromki

Składniki

360 g wody
25 g drożdży świeżych, pokruszonych
20 g cukru
500 g mąki chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i dłoni
20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i kopystki oraz posmarowania ciasta
1 - 1 ½ łyżeczki soli
woda, ilość do posmarowania chlebka
1 jajko
½ łyżki ziaren sezamu
½ łyżki kminku

Wartości odżywcze: na 1 kromkę
Kalorie: 400 kJ / 96 kcal
Białko: 3 g
Węglowodany: 16 g
Tłuszcz: 2 g
Błonnik: 0.9 g