Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4.8 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

10 raciones

Składniki

2 hojas de gelatina
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
70 g de aceite de oliva
30 g de licor de naranja
3 huevos
90 g de azúcar
½ piña fresca en láminas finísimas
20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
sal en escamas
pimienta negra recién molida

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 475 kcal / 1989 kJ

Białko 8.3 g

Tłuszcz 26.8 g

Węglowodany 48.1 g

Błonnik 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chocolate 114 Przepisów
Hiszpania

Możesz także polubić...

Biscuit glacé

Biscuit glacé

4 Std. 20 Min

Fondue de chocolate

Fondue de chocolate

10 Min

Nata montada

Nata montada

10 Min

Tiramisú

Tiramisú

5 Std. 20 Min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min

Claras montadas

Claras montadas

5 Min

Postre inglés de frutos rojos

Postre inglés de frutos rojos

12 Std. 25 Min

Macarons de chocolate

Macarons de chocolate

2 Std. 30 Min

Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos

Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos

1 Std. 30 Min

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4 Std. 45 Min

Texturas de gin-tonic

Texturas de gin-tonic

10 Std. 40 Min

Crema catalana

Crema catalana

40 Min