Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4.8 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

10 raciones

Składniki

2 hojas de gelatina
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
70 g de aceite de oliva
30 g de licor de naranja
3 huevos
90 g de azúcar
½ piña fresca en láminas finísimas
20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
sal en escamas
pimienta negra recién molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 8.3 g

Kalorie 1989 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 48.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chocolate 114 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tiramisú

Tiramisú

5 godz. 20 min

Crema de chocolate y café con helado de vainilla

Crema de chocolate y café con helado de vainilla

4 godz. 20 min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3 godz. 20 min

Sorbete de fresa

Sorbete de fresa

45 min

Semifrío de hibisco con coulis de mora

Semifrío de hibisco con coulis de mora

6 godz. 35 min

Semifrío de crema de whisky

Semifrío de crema de whisky

1 godz.

Crema catalana

Crema catalana

40 min

Sorbete de limón

Sorbete de limón

8 godz. 30 min

Soufflés de chocolate

Soufflés de chocolate

45 min

Merengues con nata y coco

Merengues con nata y coco

6 godz. 30 min

Corona salada con aceitunas, beicon y queso cheddar

Corona salada con aceitunas, beicon y queso cheddar

Brak ocen

Helado de pistacho

Helado de pistacho

8 godz. 15 min