Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4.8 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

10 raciones

Składniki

2 hojas de gelatina
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
70 g de aceite de oliva
30 g de licor de naranja
3 huevos
90 g de azúcar
½ piña fresca en láminas finísimas
20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
sal en escamas
pimienta negra recién molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 8.3 g

Kalorie 1989 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 48.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chocolate 114 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3hod.

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

9hod. 15min.

Buñuelos de manzana

30min.

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

2hod.

Buñuelos vieneses (sin gluten y sin lactosa)

1hod.

Crema catalana de chocolate

40min.

Tarta de almendra con crema de vainilla

2hod. 15min.

Carquinyolis

2hod. 40min.

Pastas de avellanas

1hod. 45min.

Tarta de frutas de verano

5hod.

Brownie de cerezas y nueces pacanas

30min.

Tarta de chocolate con toffee salado

2hod. 40min.